Dados da vaga Chefe De Cozinha - Habib's Ermano Marchetti em SP

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
2. Nível hierárquico: Supervisor
3. Local de trabalho: São Paulo, SP
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. Prazer, somos o maior grupo de food service genuinamente brasileiro.
8. Nos conectamos com as pessoas por meio das comidas e histórias vividas à mesa. Há mais de 40 anos, levamos sabor e qualidade a preços realmente acessíveis, sempre com foco em inovar e expandir a nossa atuação no mercado.
9. Você tem paixão pela gastronomia, perfil de liderança e busca crescimento em uma empresa que valoriza o talento e o compromisso com a qualidade?
10. Então vem com a gente!
11. O que você vai fazer como Chefe de Cozinha:
12. Coordenar e supervisionar a equipe da cozinha, garantindo a execução correta dos pratos e processos;
13. Garantir os padrões de qualidade, apresentação e sabor dos alimentos servidos;
14. Controlar a produção, desperdícios e o uso adequado de insumos;
15. Acompanhar e orientar boas práticas de segurança alimentar e higiene conforme as normas da Vigilância Sanitária;
16. Planejar a rotina da cozinha junto à liderança da loja, priorizando agilidade, organização e eficiência;
17. Apoiar o desenvolvimento técnico da equipe e promover um ambiente de trabalho colaborativo.
18. O que você precisa ter:
19. Ensino Médio Completo (Curso Técnico ou Superior em Gastronomia será um diferencial);
20. Experiência prévia como líder de cozinha ou cozinheiro sênior;
21. Conhecimento em controle de estoque, ficha técnica e segurança alimentar;
22. Disponibilidade de horários, inclusive para trabalhar aos finais de semana e feriados;
23. Liderança, proatividade e atenção aos detalhes.
24. Ganhos:
25. Piso garantido + Premiação por Resultado;
26. Vale Transporte + Refeição no local;
27. Oportunidades reais de crescimento dentro do Grupo Habib’s.
28. Se você manda bem na liderança, gosta de colocar a mão na massa e busca evolução constante, essa vaga é pra você!
29. Benefícios:
30. -. Refeição no local
31. -. Premiação por Resultados
32. -. Vale transporte

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)