Dados da vaga Chefe De Fila em SP

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
2. Nível hierárquico: Supervisor
3. Local de trabalho: São Paulo, SP
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Parcial manhãs
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. A Bourbon Gastronomia está buscando um CHEFE DE FILA , para compor o time da Rio Hotel by Bourbon São Paulo - Barra Funda , localizado na cidade de SÃO PAULO . Venha fazer parte da equipe que preza pela excelência em bem - servir.
8. ATIVIDADES:
9. Realizar o atendimento formal no restaurante e coordenar as atividades da equipe de garçons e cumins, cumprindo as normas e procedimentos internos, treinando, orientando sua equipe com os padrões requeridos na Bourbon Hotéis & Resorts.
10. - Encaminhar clientes até as mesas de forma cortês, seguindo padrões de atendimento definidos pela Empresa.
11. - Apresentar os cardápios aos clientes, explicando as características dos pratos e bebidas, sugerindo opções e orientando-os em sua escolha.
12. - Acompanhar o processo de montagem do restaurante, verificando padrão estabelecido pela empresa bem como a higiene das instalações e utensílios.
13. - Manter controle sobre o Buffet, verificando se há necessidade de repor alimentos, para evitar a falta e antecipar a solicitação de reposição pelos clientes
14. REQUISITOS:
15. - Ensino Médio Completo
16. - Pacote Office
17. - Experiencia em liderança
18. DIFERENCIAIS:
19. - Curso Técnico em Bares e Restaurantes
20. - Ter atuado em Hotelaria
21. HORÁRIO:
22. Escala 6x1, 07h00 às 15h20
23. CUIDADOS QUE SÓ A BOURBON TEM COM VOCÊ:
24. Desconto de 50% em hospedagem nos hotéis e resorts da rede (exceto franquias);
25. 20% de desconto nos restaurantes da rede Bourbon: exceto franquias;
26. Gympass (Descontos em academias);
27. Folga no dia do aniversário;
28. Festas temáticas;
29. Confraternização especial em datas comemorativas;
30. Adiantamento salarial;
31. Academia Bourbon com mais de 150 cursos para seu desenvolvimento técnico e comportamental
32. Vantagens nas programações e cursos do SESC;
33. Programa de apoio ao colaborador com assistência jurídica, financeira, nutricional, social e psicológica;
34. Mimo de aniversário;
35. Cesta de Natal.
36. *Todas as nossas vagas estão abertas à candidatura de Profissionais com Deficiência (PcD).

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)