Dados da vaga Cozinheiro em SP

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
2. Nível hierárquico: Especialista
3. Local de trabalho: São Paulo, SP
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. Checagem de geladeiras, depósito, câmaras e validade dos produtos (PEPS). Preparar todos os alimentos incluindo carnes, aves, peixes, massas, legumes e verduras. Preparar todos os diversos tipos de molhos, caldos, fundos e derivados, de acordo com a ficha técnica. Montagem da pista. Auxiliar e zelar pela ordem do armazenamento de produtos nas câmaras frias, congelamento e geladeiras. Assessorar os chefes nas tarefas quando solicitado. Manter os setores de sua responsabilidade (câmaras Refrigeradas /Congeladas, área de cocção, louças, utensílios, equipamentos, área de preparação dos salgados e doces, escadas e todos os setores pertinentes a cozinha), participar da execução da faxina para manter organizados, limpos e lavados.

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)