Destaques importantes
- Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
- Nível hierárquico: Operacional
- Número de vagas: 2
- Local de trabalho: Vargem Grande Paulista, SP
- Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
- Jornada Parcial manhãs
- Modelo de Trabalho: Presencial
- Descrição – Cozinheiro Júnior
- O Cozinheiro Júnior Industrial é responsável por executar tarefas de preparo e cocção de alimentos em cozinhas industriais, seguindo orientações do cozinheiro líder ou supervisor. Atua na produção de refeições em grande volume, garantindo qualidade, higiene e cumprimento das normas de segurança alimentar.
- Responsabilidades Principais
- Realizar o preparo e na cocção de alimentos, seguindo fichas técnicas e orientações da liderança.
- Realizar preparo de ingredientes, como corte, higienização e organização de insumos.
- Executar porcionamento, montagem e finalização de refeições conforme padrões estabelecidos.
- Controlar tempos e temperaturas durante o processo produtivo.
- Auxiliar na organização e limpeza da área de trabalho, utensílios e equipamentos.
- Seguir normas de Boas Práticas de Manipulação (BPM) e procedimentos internos da cozinha industrial.
- Auxiliar no recebimento, conferência e armazenamento de mercadorias.
- Apoiar a equipe na montagem de marmitas, refeições transportadas ou distribuição em linha.
- Requisitos
- Experiência prévia em cozinha.
- Conhecimento básico de técnicas culinárias e manipulação de alimentos.
- Capacidade de seguir instruções, trabalhar em equipe e manter ritmo produtivo.
- Ensino fundamental ou médio (conforme exigência da empresa).
- Competências Desejadas
- Organização e atenção a detalhes
- Agilidade e proatividade
- Responsabilidade e disciplina
- Trabalho em equipe
- Disposição física e resistência para rotina industrial
- Benefícios:
- -. Vale-alimentação
- -. Vale-transporte
- -. Refeição no local
- -. Assistência médica
- -. Assistência odontológica
- -. Seguro de Vida
- -. Cesta Assiduidade
Valorizado
- Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)
- Veículo próprio
6 Candidatos se inscreveram a esta vaga