Dados da vaga Encarregado De Restaurante em RS

Descrição

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
2. Nível hierárquico: Encarregado
3. Local de trabalho: Porto Alegre, RS
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. Controlar a produção, abastecer e distribuir refeições em seu turno, controlar o número de refeições produzidas, garantir o abastecimento dos produtos necessários, além de auxiliar no trabalho burocrático da unidade.
8. 1. Coordenar todas as atividades da cozinha no que se refere ao pré-preparo, preparo e distribuição das refeições;
9. 2. Capacitar técnica e comportamentalmente seus subordinados;
10. 3. Providenciar distribuição de tarefas;
11. 4. Degustar e aprovar as preparações, zelando pela apresentação dos pratos;
12. 5. Zelar pela aparência e higiene pessoal dos colaboradores;
13. 6. Controlar o número de refeições produzidas e distribuídas;
14. 7. Zelar pela organização e limpeza das instalações, equipamentos e utensílios;
15. 8. Garantir o abastecimento de produtos necessários ao desenvolvimento das atividades;
16. 9. Fornecer dados para o fechamento administrativo;
17. 10. Auxiliar nos serviços administrativos da filial;
18. 11. Zelar pelo cumprimento dos processos de segurança do trabalho e segurança alimentar;
19. 12. Executar tarefas correlatas;
20. 13. Ser responsável pela Saúde e Segurança, bem como aplicar as normas, procedimentos e diretrizes do Sistema de Gestão de Saúde e Segurança.
21. Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA!
22. Benefícios:
23. -. Pacote de benefícios compatíveis com o mercado

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

Mais de 50 candidaturas para a vaga