Dados da vaga Gerente De Restaurante em SP

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
2. Nível hierárquico: Gerente
3. Local de trabalho: Campinas, SP
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. Restaurante localizado em Campinas SP contrata para seu quadro de colaboradores:
8. GERENTE OPERACIONAL
9. Principais Atribuições e Responsabilidades:
10. * Gestão de Pessoas: Liderança de equipe, elaboração de escalas, mediação de conflitos e desenvolvimento de talentos.
11. * Treinamento e Padronização: Capacitar novos colaboradores e garantir que os padrões de serviço e higiene sejam rigorosamente seguidos.
12. * Organização e Fluxo: Responsável pelo "bom funcionamento da casa", garantindo a fluidez entre cozinha e salão.
13. * Relacionamento com Clientes: Atendimento consultivo, gestão de feedbacks e foco na fidelização e excelência da experiência do cliente.
14. * Interface Estratégica: Gestão de compras, negociação com fornecedores, controle de estoque e interface com parceiros logísticos/delivery.
15. * Gestão Financeira e Administrativa: Acompanhamento de indicadores de vendas (KPIs), fechamento de caixa e controle de desperdícios (CMV).
16. Condições Contratuais:
17. * Escala de Trabalho: 6x1.
18. * Remuneração: R$ 4.000,00
19. * Variável: Comissão média de R$ 700,00 por mês.
20. Benefícios:
21. * Cesta básica (paga em dinheiro).
22. * Auxílio combustível.
23. * Alimentação no local.

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)