Dados da vaga Lavador De Pratos - Steward em SP

Descrição

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
2. Nível hierárquico: Operacional
3. Local de trabalho: São Paulo, SP
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. Como membro da equipe da Cozinha, o(a) steward será responsável por oferecer um serviço técnico e seguro, além de garantir de acordo com os padrões de propriedade, da marca e seus certificados.
8. PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES:
9. Preparar a organização dos materiais de trabalho para o início das atividades;
10. Garantir o mais alto padrão de higiene e desinfecção das cozinha e PDV's do departamento de Alimentos & Bebidas, utilizando técnicas aplicadas quanto à legislação sanitária vigente;
11. Portar-se de forma amigável, profissional, prestativa e cortês ao lidar com hóspedes, clientes e colegas de trabalho;
12. Atender a todos os padrões de serviço da empresa, da marca e de seus certificados durante o exercício de suas atividades laborais;
13. Ter conhecimento acerca de todas as especialidades de higienização sanitária e descrição geral sobre as características de produtos e materiais de cozinha e banquetes;
14. Seguir o padrão da marca e seus certificados (Cristal Audit - Food Check) para atendimento das normas sanitárias de limpeza;
15. Realizar a conferência e organização dos itens da cozinha e PDV's;
16. Higienizar os utensílios e louças utilizados no serviço da cozinha e banquetes;
17. Prezar pela organização, manutenção e limpeza das cozinhas e PDV's de acordo com as normas da ANVISA;
18. Seguir todos os protocolos de segurança do trabalho (EPI) e processos sanitários, visando a prevenção de perdas de utensílios e materiais de uso de cozinha e banquetes;
19. Participar de treinamentos e reuniões departamentais quando solicitado;
20. Outras atividades solicitadas por seu superior hierárquico.
21. Habilidades Gerais:
22. Paixão por servir;
23. Excelente nível de comunicação escrita, verbal, interação com indivíduos e pequenos grupos;
24. Atenção aos detalhes, velocidade e precisão no desenvolvimento das atividades;
25. Orientação para resultados: entender as necessidades do negócio, hóspedes e clientes;
26. Trabalhar de forma coesa com os colegas de trabalho, como parte de uma equipe e com supervisão mínima;
27. Manter a confidencialidade das informações dos hóspedes, clientes, dados pertinentes ao negócio e respectivas marcas;
28. Entusiasmo;
29. Organização;
30. Engajamento;
31. Compromisso.
32. Educação:
33. Certificado de conclusão do ensino médio.
34. Idiomas:
35. Proficiência para comunicação em português: conversação, escrita e leitura (obrigatório).
36. Qualificações técnicas:
37. Conhecimentos básicos sobre limpeza e higienização de cozinhas.
38. Regime de Trabalho & Benefícios:
39. Regime de Contratação: CLT;
40. Horário de trabalho: 07h00 às 15h20 e 14h00 às 22h18;
41. Atividade presencial;
42. Escala de Trabalho: Operacional (6x1) - folga semanal determinada por escala;
43. Convênio médico;
44. Convênio odontológico;
45. Seguro de vida em grupo;
46. Vale transporte;
47. Vale-alimentação;
48. Taxa de serviço (gorjeta);
49. Alimentação no local;
50. Uniforme;
51. Tarifas especiais para utilização dos serviços de hospedagem e outlets da companhia.

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)